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道口燒雞
編輯時間:2020/1/7發布時間: 2020/1/7 18:14:45 點擊次數: 300 次

  

道口燒雞是河南滑縣道口鎮“義興張”燒雞店所制,是該省著名的特產。創業于清朝順治十八年(1616年),至今已有三百多年的歷史,開始制作不得法,生意并不興隆,后從清宮御膳房的御廚那里求得制作燒雞秘方,做出的雞果然香美。道口燒雞的制作技藝歷代相傳,形成自己的獨特風格。1981年被商業部評為全國名特優產品。

道口燒雞道口燒雞是河南滑縣道口鎮“義興張”燒雞店所制,是該省著名的特產。創業于清朝順治十八年(1616年),至今已有三百多年的歷史,開始制作不得法,生意并不興隆,后從清宮御膳房的御廚那里求得制作燒雞秘方,做出的雞果然香美。道口燒雞的制作技藝歷代相傳,形成自己的獨特風格。1981年被商業部評為全國名特優產品。



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